close
چت روم

تصویر ثابت

تصویر ثابت

آشپزخانه

منوی اصلی
اطلاعات کاربری

عضو شويد

نام کاربری :
رمز عبور :

فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد
موضوعات
عجیب ترین ها
ساخت بشر ودیدنی ها [78]
از آیات خدا [30]
اشپزی
سفره ارایی [40]
شیرینی [31]
ترشی [3]
شریت و مربا ونوشیدنی [6]
دسر وبستنی [12]
آشپزخانه [17]
غذای وطنی [13]
شرقی [8]
فرنگی [11]
طبیعت
حیوانات وحشرات [15]
گیاهان وگلها [18]
مناظر [22]
زن [7]
جاذبه های طبیعت [21]
حیات وحش و طبیعت [8]
میوه ها [20]
مردانه [3]
کودکان
لباس کودکانه [9]
بازی [25]
کاردستی [34]
گالری عکس [16]
خاطرات كودكي [1]
مدلهاي جديد سيسموني [3]
هنری
کاردستی [29]
زیبایی و کار های هنری [62]
بازیگران وسینما [27]
هنرمندان خواننده [0]
معماری
مجسمه سازی [18]
شهر سازی [8]
طراحی داحلی [10]
علمی
یافته های علمی نو [23]
نکات و رموز خانه داری [18]
سلامت و بهداشت [13]
ورزشی
ورزش و تندرستی [7]
ورزشکاران وقهرمانان [8]
ادبی
شعر [3]
داستان [41]
سخن بزرگان [12]
اجتماعی [16]
طنز و سرگرمی [44]
تاریخی
ایران عزیزمان [13]
جهان [4]
گردشگری
در ایران [10]
در جهان [35]
شرقی [3]
ماشین و ترافیک [1]
روانشناسی
فال [11]
شخصیت شناسی [26]
ارامش روان [7]
آرایشی وبهداشتی
وسایل ارایشی [11]
آرایش و مو [12]
خود آرایی [8]
مد
لباس کودکانه [7]
لباس [66]
کیف و کفش [42]
زمستانه [9]
تابستانه [11]
بهاره [4]
پاییزی [4]
زنانه [71]
مردانه [8]
در جهان [6]
خانه [9]
جواهرات [11]
همه چی برای عروس و داماد ها [31]
مذهبی
عرفان [5]
از اسلام [8]
از ادیان [3]
از مدرسه تا دانشگاه
مقاله ها [2]
کتاب [1]
آموزشی [9]
رایانه
برنامه ها ونرم افزارها [1]
کد های جاوا و..... [0]
اخبار
ایران و جهان [26]
عكس و اخبار روز [7]
گالري عكسهاي جالب
از گذشته تا حال [8]
عكسهاي متحرك [1]
عكس خنده دار [5]
عكسهاي عجيب [23]
عكسهاي متفرقه [40]
آرشیو
چهارشنبه 11 دی 1392
شنبه 22 تير 1392
پنجشنبه 20 تير 1392
يکشنبه 02 تير 1392
يکشنبه 12 خرداد 1392
چهارشنبه 08 خرداد 1392
يکشنبه 05 خرداد 1392
پنجشنبه 02 خرداد 1392
چهارشنبه 16 اسفند 1391
سه شنبه 15 اسفند 1391
پنجشنبه 10 اسفند 1391
چهارشنبه 09 اسفند 1391
پنجشنبه 12 بهمن 1391
چهارشنبه 11 بهمن 1391
دوشنبه 09 بهمن 1391
يکشنبه 08 بهمن 1391
شنبه 07 بهمن 1391
جمعه 06 بهمن 1391
پنجشنبه 05 بهمن 1391
سه شنبه 03 بهمن 1391
دوشنبه 02 بهمن 1391
يکشنبه 17 دی 1391
جمعه 15 دی 1391
پنجشنبه 14 دی 1391
چهارشنبه 13 دی 1391
سه شنبه 12 دی 1391
شنبه 09 دی 1391
دوشنبه 04 دی 1391
يکشنبه 03 دی 1391
چهارشنبه 29 آذر 1391
سه شنبه 28 آذر 1391
دوشنبه 27 آذر 1391
يکشنبه 26 آذر 1391
شنبه 25 آذر 1391
جمعه 24 آذر 1391
چهارشنبه 22 آذر 1391
سه شنبه 21 آذر 1391
سه شنبه 14 آذر 1391
دوشنبه 13 آذر 1391
جمعه 10 آذر 1391
سه شنبه 07 آذر 1391
يکشنبه 05 آذر 1391
شنبه 04 آذر 1391
جمعه 03 آذر 1391
پنجشنبه 02 آذر 1391
چهارشنبه 01 آذر 1391
سه شنبه 30 آبان 1391
دوشنبه 29 آبان 1391
شنبه 27 آبان 1391
پنجشنبه 25 آبان 1391
چهارشنبه 24 آبان 1391
سه شنبه 23 آبان 1391
دوشنبه 22 آبان 1391
يکشنبه 21 آبان 1391
شنبه 20 آبان 1391
جمعه 19 آبان 1391
پنجشنبه 18 آبان 1391
چهارشنبه 17 آبان 1391
سه شنبه 16 آبان 1391
دوشنبه 15 آبان 1391
شنبه 13 آبان 1391
جمعه 12 آبان 1391
پنجشنبه 11 آبان 1391
چهارشنبه 10 آبان 1391
سه شنبه 09 آبان 1391
يکشنبه 07 آبان 1391
شنبه 06 آبان 1391
جمعه 05 آبان 1391
چهارشنبه 03 آبان 1391
سه شنبه 02 آبان 1391
دوشنبه 01 آبان 1391
يکشنبه 30 مهر 1391
شنبه 29 مهر 1391
جمعه 28 مهر 1391
پنجشنبه 27 مهر 1391
سه شنبه 25 مهر 1391
دوشنبه 24 مهر 1391
يکشنبه 23 مهر 1391
شنبه 22 مهر 1391
جمعه 21 مهر 1391
پنجشنبه 20 مهر 1391
چهارشنبه 19 مهر 1391
سه شنبه 18 مهر 1391
دوشنبه 17 مهر 1391
يکشنبه 16 مهر 1391
شنبه 15 مهر 1391
جمعه 14 مهر 1391
پنجشنبه 13 مهر 1391
چهارشنبه 12 مهر 1391
سه شنبه 11 مهر 1391
دوشنبه 10 مهر 1391
يکشنبه 09 مهر 1391
شنبه 08 مهر 1391
جمعه 07 مهر 1391
پنجشنبه 06 مهر 1391
چهارشنبه 05 مهر 1391
سه شنبه 04 مهر 1391
دوشنبه 03 مهر 1391
يکشنبه 02 مهر 1391
شنبه 01 مهر 1391
پنجشنبه 30 شهريور 1391
سه شنبه 28 شهريور 1391
دوشنبه 27 شهريور 1391
يکشنبه 26 شهريور 1391
شنبه 25 شهريور 1391
جمعه 24 شهريور 1391
پنجشنبه 23 شهريور 1391
چهارشنبه 22 شهريور 1391
سه شنبه 21 شهريور 1391
دوشنبه 20 شهريور 1391
يکشنبه 19 شهريور 1391
شنبه 18 شهريور 1391
جمعه 17 شهريور 1391
پنجشنبه 16 شهريور 1391
چهارشنبه 15 شهريور 1391
سه شنبه 14 شهريور 1391
دوشنبه 13 شهريور 1391
يکشنبه 12 شهريور 1391
شنبه 11 شهريور 1391
پنجشنبه 09 شهريور 1391
چهارشنبه 08 شهريور 1391
سه شنبه 07 شهريور 1391
دوشنبه 06 شهريور 1391
شنبه 04 شهريور 1391
پنجشنبه 02 شهريور 1391
دوشنبه 30 مرداد 1391
يکشنبه 29 مرداد 1391
شنبه 28 مرداد 1391
جمعه 27 مرداد 1391
پنجشنبه 26 مرداد 1391
خبرنامه
براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

مطالب پربازدید
مطالب تصادفی
لینک دوستان
پیوندهای روزانه
آمار سایت
آمار مطالب
کل مطالب : 836
کل نظرات : 132
آمار کاربران
افراد آنلاین : 5
تعداد اعضا : 50

کاربران آنلاین

آمار بازدید
بازدید امروز : 74
باردید دیروز : 450
بازدید هفته : 2,341
بازدید ماه : 7,302
بازدید سال : 74,441
بازدید کلی : 1,391,775
کدهای اختصاصی
مدیریت آموزشی
Image by Cool Text: Logo and Button Generator - Create Your Own Logo
پشتیبانی
RSS

Powered By
Rozblog.Com
جستجو
مواد لازم برای تهیه کورن داگ
آرد ذرت ( زرد) : ۱ پیمانه
آرد معمولی : ۱ پیمانه
شکر : ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری
شیر : نصف لیوان...ادامه ...
نگاره: ‏مواد لازم برای تهیه کورن داگ
آرد ذرت ( زرد) : ۱ پیمانه
آرد معمولی : ۱ پیمانه
شکر : ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری
شیر : نصف لیوان
روغن گیاهی : یک قاشق غذا خوری
عسل : یک قاشق غذا خوری
تخم مرغ : ۱ عدد (تخم مرغ را در یک ظرف بریزید و بوسیله چنگال یا مخلوط کن خوب بزنید)
نمک : ۱/۴ قاشق چای خوری
هات داگ: ۱۰ عدد( هات داگ پنیری خوشمزه تر است)
سیخ چوبی : ۱۰ عدد
Corn-Dog-طرز-تهیه-
طرز تهیه کورن داگ
یک کاسه بزرگ بردارید. آرد ذرت، آرد معمولی، شکر، بیکینگ پودر و نمک را درون آن بریزید و هم بزنید. حالا تخم مرغ، شیر، روغن و عسل را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شده و به حالت خمیر در بیاید.
 هات داگ ها را از بسته در بیاورید و در هر یک از آنها یک سیخ چوبی قرار دهید. حالا خمیر را در یک لیوان بلند بریزید. هات داگ ها را یکی یکی از قسمت چوبی گرفته و داخل لیوان کنید تا اطراف آن ها کاملا به خمیر آغشته شود. سپس آنها را داخل روغن داغ بریزید تا سرخ شوند اگر روغن به اندازه کافی گرم باشد ۲ تا ۳ دقیقه برای سرخ شدن کافیست تا جایی که خمیر به رنگ طلایی تیره در بیاید.
Corn Dog شما آماده است می توانید روی آن را با سس ها و ادویه جات مختلف تزیین کرده و سرو نمایید.‏

ادامه مطلب
درباره : اشپزی , سفره ارایی , آشپزخانه ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

برچسب ها : corn dog , ghazaye fantezi ,
بازدید : 257
تاریخ : چهارشنبه 11 دي 1392 زمان : 20:59 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | نظرات ()

 

طرز تهیه تخم مرغ سوخاری

مواد لازم :
تخم مرغ بزرگ= ۷ عدد
روغن زیتون= ۲ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده= ۱ عدد
هویج رنده شده= ۲۵۰ گرم
خرده نان سبوس دار خشک شده= ۲۰۰ گرم
بادام هندی بو داده کاملاً خرد شده= ۸۵ گرم
نمک و فلفل= به مقدار لازم

طرزتهیه:
.................سرو است


ادامه مطلب
درباره : اشپزی , آشپزخانه , فرنگی ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

برچسب ها : تخم مرغ , سوخاری , غذای تخم مرغی نو ,
بازدید : 243
تاریخ : سه شنبه 30 آبان 1391 زمان : 15:50 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | نظرات ()

.
گروه اینترنتی ایران ســــان | www.IranSun.net.


ادامه مطلب
درباره : عجیب ترین ها , ساخت بشر ودیدنی ها , آشپزخانه , مد , خانه ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

برچسب ها : لیوانهایی با طراحی های جالب , لیوانهایی با طراحی های عجیب , لیوانهایی جالب , لیوان جالب ,
بازدید : 503
تاریخ : پنجشنبه 20 مهر 1391 زمان : 12:49 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | نظرات ()

 

غذاهایی که نباید در فریزر نگهداری شوند

غذاهای سرخ شدهمشرق نیوز: برخی از مواد غذایی هستند که نگه داری آن ها در داخل فریزر نمی تواند خیلی ایده جالبی باشد و شاید حتی مشکلات بسیار زیادی نیز برای سلامت باقی مواد غذایی ایجاد کند:

غذاهایی با تاریخ انقضا

یکی از اشتباه ترین کارهای که می توان انجام داد قرار دادن غذاهای دارای تاریخ انقضا در داخل فریزر است. عده ای به این فکر می کنند که شاید این مواد در داخل فریزر می تواند مدت زمان بیشتری دوام بیاورد اما این طرز فکر بسیار اشتباه است چرا که موادی که تاریخ انقضا داشته باشند به هیچ عنوان بیشتر از زمان تعیین شده سالم باقی نمی مانند. بهتر است تا این مواد را در داخل یخچال قرار دهید و تا پایان تاریخ انقضا آن ها را مصرف کنید.

غذاهای سرخ شده

غذاهای سرخ ک.......................


ادامه مطلب
درباره : اشپزی , آشپزخانه ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

برچسب ها : غذاهایی که نباید در فریزر نگهداری شوند , غذاهای فریزر ,
بازدید : 166
تاریخ : سه شنبه 18 مهر 1391 زمان : 21:10 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | نظرات ()
صبحانه های اشتها برانگیز
ادامه مطلب
درباره : اشپزی , سفره ارایی , آشپزخانه , گالري عكسهاي جالب , عكسهاي متفرقه ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

برچسب ها : عكس صبحانه خوشمزه ,
بازدید : 414
تاریخ : جمعه 07 مهر 1391 زمان : 20:44 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | نظرات ()


ادامه مطلب
درباره : آشپزخانه , طنز و سرگرمی ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

برچسب ها : آشپزخانه جالب , ایده نو , آشپزخانه خنده ,
بازدید : 263
تاریخ : یکشنبه 26 شهريور 1391 زمان : 16:7 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | نظرات ()

بقیه رو حتما ببین...........


ادامه مطلب
درباره : آشپزخانه , طنز و سرگرمی , گالري عكسهاي جالب ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

برچسب ها : آشپزخانه , خلاقیت , خنده , جالب ,
بازدید : 187
تاریخ : یکشنبه 26 شهريور 1391 زمان : 15:43 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | نظرات ()

مواد غذایی تهیه شده با کرم (18 عکس)
 
...


ادامه مطلب
درباره : اشپزی , آشپزخانه , گالري عكسهاي جالب ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

برچسب ها : چندش اور , غذاي كرمي , مواد غذايي كرم دار , عكس جالب ,
بازدید : 256
تاریخ : سه شنبه 21 شهريور 1391 زمان : 23:32 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | نظرات ()
۸ نکته درباره تمیز کردن ظروف نقره
 
آیا شمعدان‌های نقره، گلدان‏ها و وسایل دکوری نقره‏ای یا کارد و چنگال‌های نقره‎تان انعکاس زیبای خود را از دست داده‌اند و سیاه شده‎اند و دل‌تان می‎خواهد دوباره برق اولیه خود را داشته باشند؟ اصلا جای نگرانی نیست،
 
 
 
 آیا شمعدان‌های نقره، گلدان‏ها و وسایل دکوری نقره‏ای یا کارد و چنگال‌های نقره‎تان انعکاس زیبای خود را از دست داده‌اند و سیاه شده‎اند و دل‌تان می‎خواهد دوباره برق اولیه خود را داشته باشند؟ اصلا جای نگرانی نیست،
 
 
این ۸ نکته به شما کمک می‎کند.
 
1) جالب است بدانید شستشوی ظروف نقره با سرکه گرم باعث می‌شود تمام لک‌های سبز مایل به خاکستری محو شود.
 
2) شگرد دیگر اینکه می‌توانید ظروف نقره را به مدت ۱۰ دقیقه در آب جوش پرنمک بگذارید.
 
3) الکل هم می‌تواند لکه‌های ظروف نقره را از بین ببرد.
 
4) نکته‌ای که خیلی مهم است اینکه هرگز برای پاک کردن ظروف نقره از اسفنج زبر یا سیم استفاده نکنید چون برق آن را گرفته و حتی سبب خش افتادن روی آن می‌شود.
 
5) اگر می‌خواهید ظروف نقره برق اولیه و طبیعی داشته باشند می‌توانید آنها را درون شیر لخته شده بخوابانید و بعد به کمک یک دستمال نرم آنها را تمیز کنید.
 
6) تکنیک دیگر استفاده از وازلین است. می‌توانید دستکش کتان به دست کرده و مقداری وازلین به دستکش مالیده و ظروف را پاک کنید.
 
7) یکی از مشکلات اصلی ظروف نقره اکسیده شدن و سیاه شدن سریع آنهاست. برای پیشگیری از این موضوع در ظرف نگهداری ظروف یک تکه گچ یا یک عدد قرص کافور بگذارید. این مواد رطوبت را گرفته و مانع از اکسید شدن می‌شود.
 
8)  برای نگهداری بهتر، پیچاندن ظروف نقره در یک تکه کاغذ ابریشمی یا پارچه ترجیحا تیره را به شما توصیه می‌کنیم.
 
آیا شمعدان‌های نقره، گلدان‏ها و وسایل دکوری نقره‏ای یا کارد و چنگال‌های نقره‎تان انعکاس زیبای خود را از دست داده‌اند و سیاه شده‎اند و دل‌تان می‎خواهد دوباره برق اولیه خود را داشته باشند؟ اصلا جای نگرانی نیست،
 
 
 
 آیا شمعدان‌های نقره، گلدان‏ها و وسایل دکوری نقره‏ای یا کارد و چنگال‌های نقره‎تان انعکاس زیبای خود را از دست داده‌اند و سیاه شده‎اند و دل‌تان می‎خواهد دوباره برق اولیه خود را داشته باشند؟ اصلا جای نگرانی نیست،
 
 
این ۸ نکته به شما کمک می‎کند.
 
1) جالب است بدانید شستشوی ظروف نقره با سرکه گرم باعث می‌شود تمام لک‌های سبز مایل به خاکستری محو شود.
 
2) شگرد دیگر اینکه می‌توانید ظروف نقره را به مدت ۱۰ دقیقه در آب جوش پرنمک بگذارید.
 
3) الکل هم می‌تواند لکه‌های ظروف نقره را از بین ببرد.
 
4) نکته‌ای که خیلی مهم است اینکه هرگز برای پاک کردن ظروف نقره از اسفنج زبر یا سیم استفاده نکنید چون برق آن را گرفته و حتی سبب خش افتادن روی آن می‌شود.
 
5) اگر می‌خواهید ظروف نقره برق اولیه و طبیعی داشته باشند می‌توانید آنها را درون شیر لخته شده بخوابانید و بعد به کمک یک دستمال نرم آنها را تمیز کنید.
 
6) تکنیک دیگر استفاده از وازلین است. می‌توانید دستکش کتان به دست کرده و مقداری وازلین به دستکش مالیده و ظروف را پاک کنید.
 
7) یکی از مشکلات اصلی ظروف نقره اکسیده شدن و سیاه شدن سریع آنهاست. برای پیشگیری از این موضوع در ظرف نگهداری ظروف یک تکه گچ یا یک عدد قرص کافور بگذارید. این مواد رطوبت را گرفته و مانع از اکسید شدن می‌شود.
 
8)  برای نگهداری بهتر، پیچاندن ظروف نقره در یک تکه کاغذ ابریشمی یا پارچه ترجیحا تیره را به شما توصیه می‌کنیم.
درباره : آشپزخانه ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

بازدید : 308
تاریخ : پنجشنبه 02 شهريور 1391 زمان : 19:18 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | لینک ثابت | نظرات ()
رعایت چند نکته در انجماد مواد غذایی
رعایت چند نکته در انجماد مواد غذایی
انجماد بهترین نحوه نگهداری مواد غذایی بوده و موجب متوقف شدن فعالیت میکروبی میشود
 
۱- انجماد بهترین نحوه نگهداری مواد غذایی بوده و موجب متوقف شدن فعالیت میکروبی میشود
۲- با استفاده از یخچال های خانگی مواد غذایی منجمد را حداکثر تا سه ماه نگهداری کرد
۳...............................

ادامه مطلب
درباره : آشپزخانه , علمی ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

بازدید : 191
تاریخ : پنجشنبه 02 شهريور 1391 زمان : 18:22 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | نظرات ()
 
در اين مطلب با چهار ماده غذايي كه تاثير زيادي در افزايش و بهبود هوش شما دارند آشنا ميشويد.
 

برترین مجله اینترنتی ایران

هفت صبح: اگر احساس ميكنيد مدتي است مغزتان خوب كار نميكند و حافظه كوتاه مدتتان ضعيف شده است، ميتوانيد با استفاده از برخي مواد غذايي اين كاستي را جبران كنيد و جاني تازه به قواي ذهنيتان بدهيد.

در اين مطلب با چهار ماده غذايي كه تاثير زيادي در افزايش و بهبود هوش شما دارند آشنا ميشويد.

كربوهيدرات هاي قهوه اي

غلات تيره رنگ، سوخت مورد نياز براي بدن شما را فراهم ميكنند. اگرچه مغز شما تنها سه درصد از کل وزن بدنتان را تشكيل ميدهد اما 20 درصد از انرژی موجود در بدن را به خود اختصاص ميدهد. نان گندم سبوسدار، برنج قهوهای و كورن فلكس، منابعي غنی از كربوهيدرات هاي قهوهاي هستند.


آنتي اكسيدانهاي سرخ

توت فرنگي، زغال اخته و ميوه هاي سرخ ديگر سرشار از آنتي اكسيدانهاي محافظ هستند. اين مواد خوراكي به بهبود حافظه و ايجاد هماهنگی بهتر در ارتباطات مغزي كمك ميكنند.

قهوه و شكلات تيره

این خوردنيهاي پرطرفدار نيز تاثير زيادي در بهبود عملكرد مغز دارند و در كنار آنتياكسيدانها بستهاي خارقالعاده براي تغذيه مغز به شمار ميروند.


غذاهای دریایی

ماهی قزلآلا و ماهی تن حاوی مقادیر فراواني امگا 3، اسیدهای چرب و چربیهای سالم هستند که به حفظ سلولهای مغزی كمك ميكنند.
درباره : آشپزخانه , یافته های علمی نو ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

بازدید : 263
تاریخ : پنجشنبه 02 شهريور 1391 زمان : 11:41 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | لینک ثابت | نظرات ()

رشته پلو برترین مجله اینترنتی ایران

مواد لازم برای 4 نفر
  • رشته پلویی خردشده: به اندازه 3 سانتی‌متری: 2پیمانه
  • روغن: 3 قاشق سوپ‌خوری پیاز داغ آماده: 3 قاشق سوپ‌خوری
  • گوشت چرخ‌كرده بی‌چربی: 300 گرم
  • كشمش: یك‌دوم پیمانه
  • برنج: 3پیمانه
  • ادویه‌ها شامل نمك، فلفل، دارچین، زردچوبه و زعفران: به میزان لازم
روش تهیه:

1 - برنج را در قابلمه بریزید تا آبكش شود، 2دقیقه قبل از باز شدن كامل برنج، رشته‌های خرد شده را به آن اضافه كنید و بگذارید تا كامل رشته‌ها نرم شوند و برنج قد باز كند، برنج را آبكش كنید و به صورت دلخواه آن را دم بگذارید.

2 - برای روی غذا، گوشت چرخ‌كرده را به همراه پیازداغ و ادویه‌ها ورز دهید سپس به صورت گلوله‌های كوچك قد گردو درآورده و در روغن تفت دهید تا كاملا سرخ شوند، بعد از سرخ شدن آنها را كنار بگذارید.

3 - كشمش را حدود یك دقیقه درهمان روغن تفت دهید. هنگام سرو غذا مقداری از برنج را زعفرانی كرده و با گوشت‌های گرد شده و كشمش تزیین كنید.

نکته

در برخی استان های کشورمان این غذا را تنها باخرمای تفت داده شده و تخم مرغ نیمرو میل می‌کنند که این منو نیز می‌تواند پیشنهادی مقوی و سالم برای روز روزه‌داران که در طول روز انرژی کافی داشته باشد.
درباره : آشپزخانه , غذای وطنی , شرقی ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

برچسب ها : رشته , پلو , خرما ,
بازدید : 183
تاریخ : جمعه 27 مرداد 1391 زمان : 18:0 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | لینک ثابت | نظرات ()
آخرین مطالب ارسالی
dastane akhare shab تاریخ : چهارشنبه 11 دی 1392
corn dog........ تاریخ : چهارشنبه 11 دی 1392
bot.................bambi تاریخ : چهارشنبه 11 دی 1392
پیرمردی 100 ساله سریع ترین دوچرخه سوار جهان شد (عکس) تاریخ : شنبه 22 تیر 1392
نقاشی های زیبای کاتوزیان تاریخ : پنجشنبه 20 تیر 1392
صبحانه های خوشکل و خوشمزه art-fast (1) تاریخ : یکشنبه 02 تیر 1392
صفحات وبلاگ
تعداد صفحات : 2