close
چت روم

تصویر ثابت

تصویر ثابت

شرقی

منوی اصلی
اطلاعات کاربری

عضو شويد

نام کاربری :
رمز عبور :

فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد
موضوعات
عجیب ترین ها
ساخت بشر ودیدنی ها [78]
از آیات خدا [30]
اشپزی
سفره ارایی [40]
شیرینی [31]
ترشی [3]
شریت و مربا ونوشیدنی [6]
دسر وبستنی [12]
آشپزخانه [17]
غذای وطنی [13]
شرقی [8]
فرنگی [11]
طبیعت
حیوانات وحشرات [15]
گیاهان وگلها [18]
مناظر [22]
زن [7]
جاذبه های طبیعت [21]
حیات وحش و طبیعت [8]
میوه ها [20]
مردانه [3]
کودکان
لباس کودکانه [9]
بازی [25]
کاردستی [34]
گالری عکس [16]
خاطرات كودكي [1]
مدلهاي جديد سيسموني [3]
هنری
کاردستی [29]
زیبایی و کار های هنری [62]
بازیگران وسینما [27]
هنرمندان خواننده [0]
معماری
مجسمه سازی [18]
شهر سازی [8]
طراحی داحلی [10]
علمی
یافته های علمی نو [23]
نکات و رموز خانه داری [18]
سلامت و بهداشت [13]
ورزشی
ورزش و تندرستی [7]
ورزشکاران وقهرمانان [8]
ادبی
شعر [3]
داستان [41]
سخن بزرگان [12]
اجتماعی [16]
طنز و سرگرمی [44]
تاریخی
ایران عزیزمان [13]
جهان [4]
گردشگری
در ایران [10]
در جهان [35]
شرقی [3]
ماشین و ترافیک [1]
روانشناسی
فال [11]
شخصیت شناسی [26]
ارامش روان [7]
آرایشی وبهداشتی
وسایل ارایشی [11]
آرایش و مو [12]
خود آرایی [8]
مد
لباس کودکانه [7]
لباس [66]
کیف و کفش [42]
زمستانه [9]
تابستانه [11]
بهاره [4]
پاییزی [4]
زنانه [71]
مردانه [8]
در جهان [6]
خانه [9]
جواهرات [11]
همه چی برای عروس و داماد ها [31]
مذهبی
عرفان [5]
از اسلام [8]
از ادیان [3]
از مدرسه تا دانشگاه
مقاله ها [2]
کتاب [1]
آموزشی [9]
رایانه
برنامه ها ونرم افزارها [1]
کد های جاوا و..... [0]
اخبار
ایران و جهان [26]
عكس و اخبار روز [7]
گالري عكسهاي جالب
از گذشته تا حال [8]
عكسهاي متحرك [1]
عكس خنده دار [5]
عكسهاي عجيب [23]
عكسهاي متفرقه [40]
آرشیو
چهارشنبه 11 دی 1392
شنبه 22 تير 1392
پنجشنبه 20 تير 1392
يکشنبه 02 تير 1392
يکشنبه 12 خرداد 1392
چهارشنبه 08 خرداد 1392
يکشنبه 05 خرداد 1392
پنجشنبه 02 خرداد 1392
چهارشنبه 16 اسفند 1391
سه شنبه 15 اسفند 1391
پنجشنبه 10 اسفند 1391
چهارشنبه 09 اسفند 1391
پنجشنبه 12 بهمن 1391
چهارشنبه 11 بهمن 1391
دوشنبه 09 بهمن 1391
يکشنبه 08 بهمن 1391
شنبه 07 بهمن 1391
جمعه 06 بهمن 1391
پنجشنبه 05 بهمن 1391
سه شنبه 03 بهمن 1391
دوشنبه 02 بهمن 1391
يکشنبه 17 دی 1391
جمعه 15 دی 1391
پنجشنبه 14 دی 1391
چهارشنبه 13 دی 1391
سه شنبه 12 دی 1391
شنبه 09 دی 1391
دوشنبه 04 دی 1391
يکشنبه 03 دی 1391
چهارشنبه 29 آذر 1391
سه شنبه 28 آذر 1391
دوشنبه 27 آذر 1391
يکشنبه 26 آذر 1391
شنبه 25 آذر 1391
جمعه 24 آذر 1391
چهارشنبه 22 آذر 1391
سه شنبه 21 آذر 1391
سه شنبه 14 آذر 1391
دوشنبه 13 آذر 1391
جمعه 10 آذر 1391
سه شنبه 07 آذر 1391
يکشنبه 05 آذر 1391
شنبه 04 آذر 1391
جمعه 03 آذر 1391
پنجشنبه 02 آذر 1391
چهارشنبه 01 آذر 1391
سه شنبه 30 آبان 1391
دوشنبه 29 آبان 1391
شنبه 27 آبان 1391
پنجشنبه 25 آبان 1391
چهارشنبه 24 آبان 1391
سه شنبه 23 آبان 1391
دوشنبه 22 آبان 1391
يکشنبه 21 آبان 1391
شنبه 20 آبان 1391
جمعه 19 آبان 1391
پنجشنبه 18 آبان 1391
چهارشنبه 17 آبان 1391
سه شنبه 16 آبان 1391
دوشنبه 15 آبان 1391
شنبه 13 آبان 1391
جمعه 12 آبان 1391
پنجشنبه 11 آبان 1391
چهارشنبه 10 آبان 1391
سه شنبه 09 آبان 1391
يکشنبه 07 آبان 1391
شنبه 06 آبان 1391
جمعه 05 آبان 1391
چهارشنبه 03 آبان 1391
سه شنبه 02 آبان 1391
دوشنبه 01 آبان 1391
يکشنبه 30 مهر 1391
شنبه 29 مهر 1391
جمعه 28 مهر 1391
پنجشنبه 27 مهر 1391
سه شنبه 25 مهر 1391
دوشنبه 24 مهر 1391
يکشنبه 23 مهر 1391
شنبه 22 مهر 1391
جمعه 21 مهر 1391
پنجشنبه 20 مهر 1391
چهارشنبه 19 مهر 1391
سه شنبه 18 مهر 1391
دوشنبه 17 مهر 1391
يکشنبه 16 مهر 1391
شنبه 15 مهر 1391
جمعه 14 مهر 1391
پنجشنبه 13 مهر 1391
چهارشنبه 12 مهر 1391
سه شنبه 11 مهر 1391
دوشنبه 10 مهر 1391
يکشنبه 09 مهر 1391
شنبه 08 مهر 1391
جمعه 07 مهر 1391
پنجشنبه 06 مهر 1391
چهارشنبه 05 مهر 1391
سه شنبه 04 مهر 1391
دوشنبه 03 مهر 1391
يکشنبه 02 مهر 1391
شنبه 01 مهر 1391
پنجشنبه 30 شهريور 1391
سه شنبه 28 شهريور 1391
دوشنبه 27 شهريور 1391
يکشنبه 26 شهريور 1391
شنبه 25 شهريور 1391
جمعه 24 شهريور 1391
پنجشنبه 23 شهريور 1391
چهارشنبه 22 شهريور 1391
سه شنبه 21 شهريور 1391
دوشنبه 20 شهريور 1391
يکشنبه 19 شهريور 1391
شنبه 18 شهريور 1391
جمعه 17 شهريور 1391
پنجشنبه 16 شهريور 1391
چهارشنبه 15 شهريور 1391
سه شنبه 14 شهريور 1391
دوشنبه 13 شهريور 1391
يکشنبه 12 شهريور 1391
شنبه 11 شهريور 1391
پنجشنبه 09 شهريور 1391
چهارشنبه 08 شهريور 1391
سه شنبه 07 شهريور 1391
دوشنبه 06 شهريور 1391
شنبه 04 شهريور 1391
پنجشنبه 02 شهريور 1391
دوشنبه 30 مرداد 1391
يکشنبه 29 مرداد 1391
شنبه 28 مرداد 1391
جمعه 27 مرداد 1391
پنجشنبه 26 مرداد 1391
خبرنامه
براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

مطالب پربازدید
مطالب تصادفی
لینک دوستان
پیوندهای روزانه
آمار سایت
آمار مطالب
کل مطالب : 836
کل نظرات : 132
آمار کاربران
افراد آنلاین : 4
تعداد اعضا : 50

کاربران آنلاین

آمار بازدید
بازدید امروز : 111
باردید دیروز : 450
بازدید هفته : 2,378
بازدید ماه : 7,339
بازدید سال : 74,478
بازدید کلی : 1,391,812
کدهای اختصاصی
مدیریت آموزشی
Image by Cool Text: Logo and Button Generator - Create Your Own Logo
پشتیبانی
RSS

Powered By
Rozblog.Com
جستجو
طرز تهیه هنکار بیندی

.

ادامه مطلب
درباره : شرقی ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

بازدید : 164
تاریخ : پنجشنبه 02 شهريور 1391 زمان : 18:15 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | نظرات ()

طرز تهیه آجیل پلو

مواد لازم :

برنج

500 گرم

بادام هندی

100 گرم

کشمش

نصف پیمانه

کنجد سائیده شده

1 قاشق سوپخوری

زرد آلو خشک

نصف پیمانه

زعفران آب گرفته

1 استکان

خلال پسته

نصف پیمانه

روغن

2 قاشق سوپخوری

سیر له شده

4 عدد

پیاز ریز شده

1 عدد متوسط

زیره

نصف قاشق سوپخوری

هل

4 دانه

دارچین

1 قاشق مرباخوری

آب

2 لیوان

کره

50 گرم

روغن

1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

برنج را شسته و به مدت 1ساعت خیس می گذاریم. سپس برنج را جوشانده و آبکش می نماییم.

روغن و کره را در یک تابه بزرگ گرم می کنیم. سیر له شده ، پیاز ریز شده ، ادویه ، کنجد ساییده ، زیره و هل ساییده را در تابه می ریزیم و به مدت چند دقیقه هم می زنیم. کمی که رنگ آن طلایی شد ،برنج آبکش شده را به مواد اضافه کرده و هم می زنیم تا برنج و مواد مخلوط شوند. آب و زعفران را بر روی برنج ریخته با حرارت ملایم می گذاریم تا آب مواد کشیده شود در حدود نیم ساعت با حرارت ملایم کافی است.

سپس زرد آلو ، کشمش و بادام هندی را اضافه کرده و به هم می زنیم تا مخلوط شوند و با حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه کاملا بپزد. سپس در موقع کشیدن غذا خلال پسته را روی آن می دهیم.

درباره : غذای وطنی , شرقی ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

بازدید : 179
تاریخ : پنجشنبه 02 شهريور 1391 زمان : 17:38 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | لینک ثابت | نظرات ()

رشته پلو برترین مجله اینترنتی ایران

مواد لازم برای 4 نفر
  • رشته پلویی خردشده: به اندازه 3 سانتی‌متری: 2پیمانه
  • روغن: 3 قاشق سوپ‌خوری پیاز داغ آماده: 3 قاشق سوپ‌خوری
  • گوشت چرخ‌كرده بی‌چربی: 300 گرم
  • كشمش: یك‌دوم پیمانه
  • برنج: 3پیمانه
  • ادویه‌ها شامل نمك، فلفل، دارچین، زردچوبه و زعفران: به میزان لازم
روش تهیه:

1 - برنج را در قابلمه بریزید تا آبكش شود، 2دقیقه قبل از باز شدن كامل برنج، رشته‌های خرد شده را به آن اضافه كنید و بگذارید تا كامل رشته‌ها نرم شوند و برنج قد باز كند، برنج را آبكش كنید و به صورت دلخواه آن را دم بگذارید.

2 - برای روی غذا، گوشت چرخ‌كرده را به همراه پیازداغ و ادویه‌ها ورز دهید سپس به صورت گلوله‌های كوچك قد گردو درآورده و در روغن تفت دهید تا كاملا سرخ شوند، بعد از سرخ شدن آنها را كنار بگذارید.

3 - كشمش را حدود یك دقیقه درهمان روغن تفت دهید. هنگام سرو غذا مقداری از برنج را زعفرانی كرده و با گوشت‌های گرد شده و كشمش تزیین كنید.

نکته

در برخی استان های کشورمان این غذا را تنها باخرمای تفت داده شده و تخم مرغ نیمرو میل می‌کنند که این منو نیز می‌تواند پیشنهادی مقوی و سالم برای روز روزه‌داران که در طول روز انرژی کافی داشته باشد.
درباره : آشپزخانه , غذای وطنی , شرقی ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

برچسب ها : رشته , پلو , خرما ,
بازدید : 183
تاریخ : جمعه 27 مرداد 1391 زمان : 18:0 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | لینک ثابت | نظرات ()
بادمجان‌ها را پوست گرفته، نمك بزنید تا تلخی‌ آنها گرفته شود، سپس آنها را در روغن سرخ كنید....
 

برترین مجله اینترنتی ایران


ادامه مطلب
درباره : آشپزخانه , غذای وطنی , شرقی ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

برچسب ها : بادمجان , حلیم ,
بازدید : 217
تاریخ : جمعه 27 مرداد 1391 زمان : 17:54 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | نظرات ()
از غذاهای لذیذ مسلمانان هند كه به عنوان سحری نیز طرفداران فراوان دارد. طبخ این غذا به شمال هند، یعنی كشمیر بازمی‌گردد. آشپزی شمال هند تركیبی از آشپزی پاكستان، افغانستان و منطقه كشمیر است.
 

 


ادامه مطلب
درباره : شرقی , از اسلام ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

برچسب ها : غذا , هند , پرطرفدار ,
بازدید : 575
تاریخ : جمعه 27 مرداد 1391 زمان : 17:41 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | نظرات ()
فوايد گوشت ماهي آنقدر زياد است كه براي جايگزيني آن با گوشت قرمز هيچ شكي باقي نمي‌ماند. گفته مي‌شود ژاپني‌ها به دليل مصرف مدام خوراك‌هاي دريايي، موهاي پرپشتي دارند، بسيار كم به سرطان مبتلا مي‌شوند و از نظر سلامت در بين مردم جهان در رتبه بالايي قرار دارند.
 

.



ادامه مطلب
درباره : آشپزخانه , غذای وطنی , شرقی ,
امتیاز : نتیجه : 5 امتیاز توسط 5 نفر مجموع امتیاز : 5

بازدید : 149
تاریخ : پنجشنبه 26 مرداد 1391 زمان : 20:30 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | نظرات ()

رای عطردار یا طعم‌دار كردن انواع خوراك به كار می‌رود. ادویه می‌تواند مانند دارچین از پوست یك گیاه باشد یا مانند جوزهندی دانه گیاه باشد یا اینكه میوه خشك‌شده یا ریشه باشد كه معمولا به صورت پودر درآمده و استفاده می‌شود. آشپزی بدون ادویه معنا و مفهومی ندارد و در واقع ادویه مهم‌ترین عنصر تشكیل‌دهنده هر نوع غذا یا شیرینی است. البته در مكاتب مختلف آشپزی، ادویه‌ جایگاه متفاوتی دارد. به عنوان مثال، در آشپزی ایرانی،‌ هندی، عربی و تركی استفاده نكردن از ادویه غیرممكن است اما در آشپزی شرق آسیا، حضور ادویه در غذا تا حدودی كمرنگ‌تر و استفاده از انواع سبزی و روغن‌های معطر، آن هم پس از آماده‌سازی غذا رواج دارد. ادویه علاوه بر اینكه به غذا عطر، طعم و رنگ می‌دهد، شخصیت و ویژگی‌های یك غذا را هم تعیین می‌كند و از نظر خواص دارویی و تاثیر آن بر بدن انسان از مهم‌ترین عناصر تشكیل‌دهنده غذا به شمار می‌رود. حتما می‌دانید كه ادویه جمع دواست و هنوز بخش بزرگی از پزشكی سنتی و گیاهی بر پایه آن استوار است.

زردچوبه؛ پرطرفدارترین در ایران


ادامه مطلب
درباره : آشپزخانه , شرقی ,
امتیاز : نتیجه : 5 امتیاز توسط 5 نفر مجموع امتیاز : 5

بازدید : 207
تاریخ : پنجشنبه 26 مرداد 1391 زمان : 20:17 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | نظرات ()

وعده های غذایی زیبای ژاپنی ها (24 عکس) فکر نکنم طعمش مثل ظاهرش باشه


ادامه مطلب
درباره : سفره ارایی , شرقی , شرقی ,
امتیاز : نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0

بازدید : 232
تاریخ : پنجشنبه 26 مرداد 1391 زمان : 17:24 | نویسنده : ایلیاواميرحسام | نظرات ()
آخرین مطالب ارسالی
dastane akhare shab تاریخ : چهارشنبه 11 دی 1392
corn dog........ تاریخ : چهارشنبه 11 دی 1392
bot.................bambi تاریخ : چهارشنبه 11 دی 1392
پیرمردی 100 ساله سریع ترین دوچرخه سوار جهان شد (عکس) تاریخ : شنبه 22 تیر 1392
نقاشی های زیبای کاتوزیان تاریخ : پنجشنبه 20 تیر 1392
صبحانه های خوشکل و خوشمزه art-fast (1) تاریخ : یکشنبه 02 تیر 1392