تبلیغات
- بازدید : (572)
مواد لازم برای تهیه کورن داگ
آرد ذرت ( زرد) : ۱ پیمانه
آرد معمولی : ۱ پیمانه
شکر : ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری
شیر : نصف لیوان...ادامه ...
آرد ذرت ( زرد) : ۱ پیمانه
آرد معمولی : ۱ پیمانه
شکر : ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری
شیر : نصف لیوان...ادامه ...
برچسب ها : corn dog,ghazaye fantezi,
طرز تهیه تخم مرغ سوخاری
مواد لازم :
تخم مرغ بزرگ= ۷ عدد
روغن زیتون= ۲ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده= ۱ عدد
هویج رنده شده= ۲۵۰ گرم
خرده نان سبوس دار خشک شده= ۲۰۰ گرم
بادام هندی بو داده کاملاً خرد شده= ۸۵ گرم
نمک و فلفل= به مقدار لازم
طرزتهیه:
.................سرو است
برچسب ها : تخم مرغ,سوخاری,غذای تخم مرغی نو,
- بازدید : (805)
.
غذاهایی که نباید در فریزر نگهداری شوند
مشرق نیوز: برخی از مواد غذایی هستند که نگه داری آن ها در داخل فریزر نمی تواند خیلی ایده جالبی باشد و شاید حتی مشکلات بسیار زیادی نیز برای سلامت باقی مواد غذایی ایجاد کند:
غذاهایی با تاریخ انقضا
یکی از اشتباه ترین کارهای که می توان انجام داد قرار دادن غذاهای دارای تاریخ انقضا در داخل فریزر است. عده ای به این فکر می کنند که شاید این مواد در داخل فریزر می تواند مدت زمان بیشتری دوام بیاورد اما این طرز فکر بسیار اشتباه است چرا که موادی که تاریخ انقضا داشته باشند به هیچ عنوان بیشتر از زمان تعیین شده سالم باقی نمی مانند. بهتر است تا این مواد را در داخل یخچال قرار دهید و تا پایان تاریخ انقضا آن ها را مصرف کنید.
غذاهای سرخ شده
غذاهای سرخ ک.......................
برچسب ها : غذاهایی که نباید در فریزر نگهداری شوند,غذاهای فریزر,
- بازدید : (624)
دسته بندی : آشپزخانه,طنز و سرگرمی,
- بازدید : (510)
- بازدید : (654)
- بازدید : (462)
دسته بندی : آشپزخانه,
- بازدید : (729)
آیا شمعدان‌های نقره، گلدانها و وسایل دکوری نقرهای یا کارد و چنگال‌های نقرهتان انعکاس زیبای خود را از دست داده‌اند و سیاه شدهاند و دل‌تان میخواهد دوباره برق اولیه خود را داشته باشند؟ اصلا جای نگرانی نیست،
آیا شمعدان‌های نقره، گلدانها و وسایل دکوری نقرهای یا کارد و چنگال‌های نقرهتان انعکاس زیبای خود را از دست داده‌اند و سیاه شدهاند و دل‌تان میخواهد دوباره برق اولیه خود را داشته باشند؟ اصلا جای نگرانی نیست،
این ۸ نکته به شما کمک میکند.
آیا شمعدان‌های نقره، گلدانها و وسایل دکوری نقرهای یا کارد و چنگال‌های نقرهتان انعکاس زیبای خود را از دست داده‌اند و سیاه شدهاند و دل‌تان میخواهد دوباره برق اولیه خود را داشته باشند؟ اصلا جای نگرانی نیست،
این ۸ نکته به شما کمک میکند.
1) جالب است بدانید شستشوی ظروف نقره با سرکه گرم باعث میشود تمام لک‌های سبز مایل به خاکستری محو شود.
2) شگرد دیگر اینکه می‌توانید ظروف نقره را به مدت ۱۰ دقیقه در آب جوش پرنمک بگذارید.
3) الکل هم می‌تواند لکه‌های ظروف نقره را از بین ببرد.
4) نکته‌ای که خیلی مهم است اینکه هرگز برای پاک کردن ظروف نقره از اسفنج زبر یا سیم استفاده نکنید چون برق آن را گرفته و حتی سبب خش افتادن روی آن میشود.
5) اگر می‌خواهید ظروف نقره برق اولیه و طبیعی داشته باشند می‌توانید آنها را درون شیر لخته شده بخوابانید و بعد به کمک یک دستمال نرم آنها را تمیز کنید.
6) تکنیک دیگر استفاده از وازلین است. می‌توانید دستکش کتان به دست کرده و مقداری وازلین به دستکش مالیده و ظروف را پاک کنید.
7) یکی از مشکلات اصلی ظروف نقره اکسیده شدن و سیاه شدن سریع آنهاست. برای پیشگیری از این موضوع در ظرف نگهداری ظروف یک تکه گچ یا یک عدد قرص کافور بگذارید. این مواد رطوبت را گرفته و مانع از اکسید شدن میشود.
8) برای نگهداری بهتر، پیچاندن ظروف نقره در یک تکه کاغذ ابریشمی یا پارچه ترجیحا تیره را به شما توصیه می‌کنیم.
آیا شمعدان‌های نقره، گلدانها و وسایل دکوری نقرهای یا کارد و چنگال‌های نقرهتان انعکاس زیبای خود را از دست داده‌اند و سیاه شدهاند و دل‌تان میخواهد دوباره برق اولیه خود را داشته باشند؟ اصلا جای نگرانی نیست،
آیا شمعدان‌های نقره، گلدانها و وسایل دکوری نقرهای یا کارد و چنگال‌های نقرهتان انعکاس زیبای خود را از دست داده‌اند و سیاه شدهاند و دل‌تان میخواهد دوباره برق اولیه خود را داشته باشند؟ اصلا جای نگرانی نیست،
این ۸ نکته به شما کمک میکند.
آیا شمعدان‌های نقره، گلدانها و وسایل دکوری نقرهای یا کارد و چنگال‌های نقرهتان انعکاس زیبای خود را از دست داده‌اند و سیاه شدهاند و دل‌تان میخواهد دوباره برق اولیه خود را داشته باشند؟ اصلا جای نگرانی نیست،
این ۸ نکته به شما کمک میکند.
1) جالب است بدانید شستشوی ظروف نقره با سرکه گرم باعث میشود تمام لک‌های سبز مایل به خاکستری محو شود.
2) شگرد دیگر اینکه می‌توانید ظروف نقره را به مدت ۱۰ دقیقه در آب جوش پرنمک بگذارید.
3) الکل هم می‌تواند لکه‌های ظروف نقره را از بین ببرد.
4) نکته‌ای که خیلی مهم است اینکه هرگز برای پاک کردن ظروف نقره از اسفنج زبر یا سیم استفاده نکنید چون برق آن را گرفته و حتی سبب خش افتادن روی آن میشود.
5) اگر می‌خواهید ظروف نقره برق اولیه و طبیعی داشته باشند می‌توانید آنها را درون شیر لخته شده بخوابانید و بعد به کمک یک دستمال نرم آنها را تمیز کنید.
6) تکنیک دیگر استفاده از وازلین است. می‌توانید دستکش کتان به دست کرده و مقداری وازلین به دستکش مالیده و ظروف را پاک کنید.
7) یکی از مشکلات اصلی ظروف نقره اکسیده شدن و سیاه شدن سریع آنهاست. برای پیشگیری از این موضوع در ظرف نگهداری ظروف یک تکه گچ یا یک عدد قرص کافور بگذارید. این مواد رطوبت را گرفته و مانع از اکسید شدن میشود.
8) برای نگهداری بهتر، پیچاندن ظروف نقره در یک تکه کاغذ ابریشمی یا پارچه ترجیحا تیره را به شما توصیه می‌کنیم.
رعایت چند نکته در انجماد مواد غذایی
انجماد بهترین نحوه نگهداری مواد غذایی بوده و موجب متوقف شدن فعالیت میکروبی میشود
۱- انجماد بهترین نحوه نگهداری مواد غذایی بوده و موجب متوقف شدن فعالیت میکروبی میشود
۲- با استفاده از یخچال های خانگی مواد غذایی منجمد را حداکثر تا سه ماه نگهداری کرد
۳...............................
۱- انجماد بهترین نحوه نگهداری مواد غذایی بوده و موجب متوقف شدن فعالیت میکروبی میشود
۲- با استفاده از یخچال های خانگی مواد غذایی منجمد را حداکثر تا سه ماه نگهداری کرد
۳...............................
دسته بندی : آشپزخانه,یافته های علمی نو ,
- بازدید : (757)
در اين مطلب با چهار ماده غذايي كه تاثير زيادي در افزايش و بهبود هوش شما دارند آشنا ميشويد.
در اين مطلب با چهار ماده غذايي كه تاثير زيادي در افزايش و بهبود هوش شما دارند آشنا ميشويد.
كربوهيدرات هاي قهوه اي
غلات تيره رنگ، سوخت مورد نياز براي بدن شما را فراهم ميكنند. اگرچه مغز شما تنها سه درصد از کل وزن بدنتان را تشكيل ميدهد اما 20 درصد از انرژی موجود در بدن را به خود اختصاص ميدهد. نان گندم سبوسدار، برنج قهوهای و كورن فلكس، منابعي غنی از كربوهيدرات هاي قهوهاي هستند.
آنتي اكسيدانهاي سرخ
توت فرنگي، زغال اخته و ميوه هاي سرخ ديگر سرشار از آنتي اكسيدانهاي محافظ هستند. اين مواد خوراكي به بهبود حافظه و ايجاد هماهنگی بهتر در ارتباطات مغزي كمك ميكنند.
قهوه و شكلات تيره
این خوردنيهاي پرطرفدار نيز تاثير زيادي در بهبود عملكرد مغز دارند و در كنار آنتياكسيدانها بستهاي خارقالعاده براي تغذيه مغز به شمار ميروند.
غذاهای دریایی
ماهی قزلآلا و ماهی تن حاوی مقادیر فراواني امگا 3، اسیدهای چرب و چربیهای سالم هستند که به حفظ سلولهای مغزی كمك ميكنند.
ب.
مواد لازم برای 4 نفر
1 - برنج را در قابلمه بریزید تا آبكش شود، 2دقیقه قبل از باز شدن كامل برنج، رشته‌های خرد شده را به آن اضافه كنید و بگذارید تا كامل رشته‌ها نرم شوند و برنج قد باز كند، برنج را آبكش كنید و به صورت دلخواه آن را دم بگذارید.
2 - برای روی غذا، گوشت چرخ‌كرده را به همراه پیازداغ و ادویه‌ها ورز دهید سپس به صورت گلوله‌های كوچك قد گردو درآورده و در روغن تفت دهید تا كاملا سرخ شوند، بعد از سرخ شدن آنها را كنار بگذارید.
3 - كشمش را حدود یك دقیقه درهمان روغن تفت دهید. هنگام سرو غذا مقداری از برنج را زعفرانی كرده و با گوشت‌های گرد شده و كشمش تزیین كنید.
نکته
در برخی استان های کشورمان این غذا را تنها باخرمای تفت داده شده و تخم مرغ نیمرو میل می‌کنند که این منو نیز می‌تواند پیشنهادی مقوی و سالم برای روز روزه‌داران که در طول روز انرژی کافی داشته باشد.
- رشته پلویی خردشده: به اندازه 3 سانتی‌متری: 2پیمانه
- روغن: 3 قاشق سوپ‌خوری پیاز داغ آماده: 3 قاشق سوپ‌خوری
- گوشت چرخ‌كرده بی‌چربی: 300 گرم
- كشمش: یك‌دوم پیمانه
- برنج: 3پیمانه
- ادویه‌ها شامل نمك، فلفل، دارچین، زردچوبه و زعفران: به میزان لازم
1 - برنج را در قابلمه بریزید تا آبكش شود، 2دقیقه قبل از باز شدن كامل برنج، رشته‌های خرد شده را به آن اضافه كنید و بگذارید تا كامل رشته‌ها نرم شوند و برنج قد باز كند، برنج را آبكش كنید و به صورت دلخواه آن را دم بگذارید.
2 - برای روی غذا، گوشت چرخ‌كرده را به همراه پیازداغ و ادویه‌ها ورز دهید سپس به صورت گلوله‌های كوچك قد گردو درآورده و در روغن تفت دهید تا كاملا سرخ شوند، بعد از سرخ شدن آنها را كنار بگذارید.
3 - كشمش را حدود یك دقیقه درهمان روغن تفت دهید. هنگام سرو غذا مقداری از برنج را زعفرانی كرده و با گوشت‌های گرد شده و كشمش تزیین كنید.
نکته
در برخی استان های کشورمان این غذا را تنها باخرمای تفت داده شده و تخم مرغ نیمرو میل می‌کنند که این منو نیز می‌تواند پیشنهادی مقوی و سالم برای روز روزه‌داران که در طول روز انرژی کافی داشته باشد.
برچسب ها : رشته,پلو,خرما,
آمار مطالب
آمار کاربران
آمار بازدید