حلوا شیر خشک

مواد لازم :
آرد گندم : 2 لیوان
شیر خشک : 1 لیوان
شکر : 1 لیوان
روغن قنادی : 2/5 پیمانه
گلاب : 1 استکان کوچک
زعفران : کمی
آب : ½ استکان

طرز تهیه :

آرد و روغن را در تابه سرخ کنید تا بوی خامی آرد گرفته شود.
سپس شیرخشک را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید.
طبق روال سایر حلواها شکر ، آب ، گلاب و زعفران را بگذارید کمی بجوشد ،در حدی که شکر حل شود و به مواد مرحله قبل بیفزائید.
حلوا را هم بزنید در حدی باید باشد نه خیلی سفت شود نه شل باشد.